Ukategorisert

Bringebærpai

Denne bringebærpai er velig godt. Når du lager den du må vare forsiktig med ingredienser. De er her – norske bringebær! Endelig er mine favorittbær modne og jeg kan fråtse i disse litt syrlige, søte bærene. har er ingredienser:

paideig

  • 100 g myk smør
  • 50 g sukker
  • 3 eggeplommer
  • 200 g hvetemel

ostekakefyll

  • 300 g kremost (tisvarer en familiepakke philadelphia), romtemperert
  • 2-4 ss sukker
  • 4 ss vaniljeyoghurt
  • 1 egg

topping

  • 2 små kurver bringebær
  • 1 liten kurv bjørnebær
  • melis

en paiform med løs bunn diam. ca. 25cm, ovn temp. 180 C.

bringebærpai